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阿上阿上麻辣烫品牌升级传统麻辣烫: 企兄弟解决之道: 一、理清餐饮业态的发展态势,让自己走在风口上。 商业区的餐饮业态分类: 1、西式快餐 2、中式快餐 3、单一品类快餐 4、小火锅 4种业态各有特点,却又存在很多相同之处无论西式、中式、单品等等都突出了一个字“快”。 那么,下一步商业区的餐饮热点会是什么呢? 企兄弟认为,接下来的热点将是: 传统餐饮的现代化 从正餐到休闲餐,从餐到小吃…… 也就是说,“现代版的时尚小吃”将会是餐饮市场上的一大热点。 二、打造品牌,从命名开始 1、结合品类特性和目标消费群体特征,我们创作了时尚而又阳光的超级品牌名“阿上阿上”,英文名“A sun a sun”,好名称是成功的一半; 2、围绕“太阳sun”入手,阳光帅气的“太阳仔仔”形象扑面而来; 3、从卖品类到卖感受,温馨的西餐氛围,跳脱传统快餐店; 4、今天的阿上阿上,已成为当地石家庄具有代表型的最受年轻人喜爱的时尚小吃品牌。 |